Fakultas Teknik (FT) Universitas Udayana secara resmi berdiri pada tanggal 1 Oktober 1965 berdasarkan Surat Keputusan Menteri PTIP Nomor 248/Sek/P.U/1965 tanggal 20 Oktober 1965. Pada awal berdirinya, Fakultas Teknik terdiri atas dua jurusan, yaitu Jurusan Arsitektur dan Jurusan Seni Rupa. Seiring perkembangan kebutuhan pembangunan nasional dan daerah, Fakultas Teknik terus berkembang dengan dibukanya Jurusan Teknik Sipil pada tahun 1968 serta Program Studi Teknik Mesin dan Teknik Elektro pada tahun 1984.
Dalam rangka menjawab kebutuhan sumber daya manusia di bidang teknologi informasi, Program Studi Teknologi Informasi didirikan pada tanggal 19 Mei 2008 berdasarkan Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Nomor 1641/D/T/2008 dengan nama awal Teknik Informatika, dan mulai menerima mahasiswa pada Tahun Akademik 2008/2009.
Berdasarkan SK Menteri Nomor 275/E/O/2011 tanggal 1 Desember 2011, Program Studi ini resmi berubah nama menjadi Program Studi Teknologi Informasi dan berdiri sebagai jurusan tersendiri di bawah Fakultas Teknik Universitas Udayana.
Perubahan regulasi nasional juga berdampak pada gelar lulusan. Berdasarkan SK Dirjen Dikti Nomor 1030/D/T/2010, gelar lulusan ditetapkan sebagai Sarjana Teknologi Informasi (S.TI.), yang kemudian berubah menjadi Sarjana Komputer (S.Kom.) sesuai SK Menteri Ristekdikti Nomor 257/M/KPT/2017.
Sejak berdiri, Program Studi Teknologi Informasi terus melakukan pengembangan kurikulum, peningkatan mutu pembelajaran, serta penguatan tata kelola akademik. Saat ini Program Studi menyelenggarakan pendidikan jenjang Sarjana (S1) berbasis Outcome-Based Education (OBE) mengacu pada SN-Dikti dan KKNI level 6, serta telah terakreditasi Unggul.